【メッシュパネル】パネルをカットすることはできますか？

はい、カットしてお使い頂くことは可能です。

パネル部分を　「ボルトクリッパー」で　カットすることができます。
ただし、切断面は触ると危険ですので、テープを巻いたりや接着剤を塗るなど、切断面の先端を保護してください。